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小吃｜街边小吃巧升级 100款流行小吃清单请收好

糍饭糕是上海传统小吃，当地人常用来当做早点，将这样特色的街边小吃搬上餐桌，把普通的菜品做的不普通。加入开洋、干贝、苔条...

3月22-31日【360度全能型好店长【预告】】

3月17-19日【【JTP】北方酱卤课程】

2月19-31日【脆皮乳鸽培训】

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老金口生炸鱼圆: 将传统鱼圆的配料猪颈肉换成五花肉，做出来的鱼圆口感更好，饧发后，低油温炸制，鱼圆外泡稣，里嫩 Q 弹...

招牌鱼杂: 在鱼子烧豆腐改良，加入酸菜，成菜酸辣，装盘再加热，保温性好，贴合湖北菜一热三鲜的特色。【每日签到，可...

【辣椒炒肉】老锅大片肉: 这道菜品的调味方法跟辣椒炒肉是非常相似的，不同点在于将五花肉切成了又大又厚的片，菜肴还搭配了富硒小土...

【爆款破解】秘制酱炖胖头鱼: 跟传统的炖鱼有所不同，这道炖鱼有两个创新：一是酱料的创新。炒制酱料时，用到了两种肉馅，搭配大酱同烹...

牛蛙虾: 这款菜用的自制的麻辣酱汁，用自制红油浇在青花椒、干辣椒上，菜品在色泽和口味上更升华，对于喜欢吃辣的食...

脆皮猪手: 将猪手放入自制卤水再煲制入味后，再炸至外脆里嫩，成菜外皮酥脆，筋肉绵软，成为本店特色下酒菜，现在已是...

【爆款单品】雪山石锅沸腾鱼: 这款沸腾鱼有三个创新点：一是鱼肉上浆之后，将其焯至两成熟即可上桌，鱼肉是白色的，好像雪山一样；二...

【沙锅酱汁】作啫小管: 制作啫啫煲最关键的就是要制作一款啫啫酱。这道菜的啫啫酱的做法被简化了，制作起来菜肴更快捷，成本也更低...

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餐饮人爱读: 2021年第2期; 2021年第1期; 2020年第12期; 2020年第11期

烹饪艺术家: 2021年第2期; 2021年第1期; 2020年第12期; 2020年第11期

餐饮经理人: 2019年第12期; 2019年第11期; 2019年10期; 2019年第8期

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Ichiban Taiwan Restaurant

业态：正餐人均:200

山里人家

业态：正餐人均:50

老萍巷家常菜馆

业态：正餐人均:50

大董

业态：正餐人均:500

香港大酒楼

业态：正餐人均:160

大河宴

业态：正餐人均:75

凯骊酒店骊轩餐厅

业态：正餐人均:140

西贝莜面村

业态：正餐人均:120

喜万年酒楼

业态：正餐人均:160

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CHINA FOOD 2020上海国际餐饮美食加盟展-开年首展: 金三银四，开年首展尽在“CHINA FOOD”上海国际餐饮美食加盟展亚洲领先的餐饮加盟展智...

盘点农村里赚钱的好项目: 现在在农村做什么赚钱？如今许多人放弃进城打工的想法，选择在家创业。这样一来，又能解思乡之愁又能赚钱养...

2015年项目投资热点: 2015年投资啥项目好？在全国各地举办的展会上，其实可以看出今年的投资趋势是怎样的，如果你想知道20...

创业新手如何开餐厅开店步骤介绍: 生活水平的提高最直接的体现就是在饮食上，越来越多的人会选择外出就餐。因此，开家餐饮店是市场的需要。可...

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接地气，聚人气的福巷

真正的美味来自民间，真正的美味来自时间，它经过时间的转化，它沾着岁月的味道，它带有尘土的芬芳，它印刻着事件人情……,香自...

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